何雨柱找了个空位坐下对着师父说道“师父今天中午好像有个大客来。
” 吴大海听到何雨柱的话转过头没在看一边的何雨水点点头说道“嗯前面我来时候东家跟我也提了一嘴。
” “也没说点谁的将我想着还是让你顶上好了你的厨艺我放心。
” 何雨柱摊了摊手佯装叹气道“唉官大一级压死人啊谁让我是二灶您是头灶大师傅呢。
” “嘿你小子倒反天罡拿我打岔是不是我看你是皮痒了找不痛快是吧。
” 吴大海起身拿起大手佯作要打。
何雨柱借坡下驴求绕道“别介啊师父我开玩笑的您消消气。
” 师徒俩加起来六七十岁了还嬉戏打闹至死是少年。
没一会儿何雨柱说了一声“师父那我先去准备了得要准备十几道菜是要费一番功夫的。
” 吴大海点点头“嗯一起走吧”又对着何雨水说道“雨水、你就在这儿玩等中午把饭给你端进来。
” “好的师父”何雨水挥挥手回应着。
师徒俩走出休息室往后厨走去吴大海开口道“柱子想好做什么菜了么。
” “就咱们店的招牌菜吧我先看看哪些哪些料现成时间上不会很赶的那种”何雨柱想了想说道。
“嗯你就按照平时的水平上就行其他的散客就交给我来吧我估摸着今天应该就这一桌大的。
” 说话间两人已经到了后厨何雨柱走去先把要用的菜先拿出来清洗干净后先简单处理一下然后又调制了一些自己研究调料。
做完一切后等客人到的时候再开始进行最后加工和烹饪。
时间一点点过去栾掌柜跑到后厨“柱子请客的人先到了你先开动吧等你做好其他人也差不多到了。
” 何雨柱点点头点火热锅冷油开始烹饪现在他对于火候的把控可以说是轻松拿捏肌肉记忆加上自己技术很快一道道菜就从锅里化简单为神奇。
时间把控的刚刚好赶在最后一位客人到来之际何雨柱把最后一道菜出锅传菜小哥把菜端到出菜口叫着堂倌儿来拿走。
何雨柱拿下挂在脖子上的毛巾擦了擦头上的汗完事之后拿起了大茶缸子分几次往自己嘴里灌了水少量多次。
正打算去看一下吴大海那边有没有什么活需要自己的“柱子快客人叫你过去”栾掌柜走到后厨大喊了一声。
换做其他时候这个声音可以说是高音喇叭了但此时后厨忙的热火朝天叮叮当当的不大喊根本听不到。
何雨柱扭过头看见栾掌柜站在后厨门口也是一阵苦笑“妈的我啥时候变成香饽饽了这特么每天都有人叫我去我还怎么干活?” “来了”何雨柱回应了一声走到栾掌柜身边“东家啥情况又把叫过去。
” “哈哈你去了就知道了这次我跟你一起进去没准能混个脸熟”栾掌柜一脸兴奋地说道。
“啊?”何雨柱愣了愣“看来来头不小啊?” 两人一前一后走到大包厢门口栾掌柜站在前面敲敲门里面传来浑厚的声音“请进”。
栾掌柜轻轻打开门满脸笑容地走进去何雨柱跟在后面一起进去两人进去后何雨柱下意识的把门带上了。
何雨柱扫了一眼发现这桌的客人好像都不认识啊“嗯?那是那不李怀德么!他竟然只有站着倒酒的份?” 何雨柱感觉自己呼吸有点急促“这桌人来头很大啊。
” 李怀德看见何雨柱走进来了“小何师傅来了”李怀德拿着酒瓶往这边靠过来直接略过前面的栾掌柜径直走向何雨柱。
“柱子好久不见今天是我爸有点想吃你做的菜了然后叫了他几个朋友凑了一桌”李怀德笑着说道。
“李先生你好感谢你们来丰泽园捧场啊这是我们的东家栾掌柜”何雨柱抓了站在一边的栾掌柜。
李怀德笑着看了一眼栾掌柜“栾掌柜久仰久仰你们家这个厨子招的真好。
” 栾掌柜受宠若惊激动地上前打招呼“这位客人欢迎你们来我这小店让我这蓬荜生辉。
” “我说今天出门怎么听见喜鹊一直叫原来是有贵客登门。
” 何雨柱有点震惊内心想道“权力真是个好东西啊以前的东家对娄半城卑躬屈膝现在已经是随意应对但目前对待李怀德说是谄媚也不为过。
” 李怀德听着很受用用赞赏的眼光对着栾掌柜点头说道“栾掌柜过了啊你就把我们当一般客人。
” “差点忘了正事来柱子跟我过来”李怀德拉着何雨柱走到一个中年男子面前低下身子说道“爸小何师傅来了。
” 中年男子听到后放下手中的筷子抬头打量一下何雨柱“不错小何师傅上次生日宴还没好好感谢你呢今天接着这桌我敬你一杯怀德拿杯子给小何师傅敬一杯。
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作者:梦中云缥缈
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