家父汉景帝第44章 磨刀不误砍柴工

刘奇附和着道：“大家都休息好了那就正好啦二蛋兄弟和三娃兄弟你们两个人到大殿外面再搞点干柴回来五蛋兄弟就再打点井水大胖兄弟就先把两把厨刀打磨锋利一点吧。

” “你们搞好工作之后等一下回来吃饭就可以了。

”刘奇补充地说道。

张二蛋几个人异口同声表示道：“好的我们知道啦。

” 随后每个人就都各司其职的去忙碌自己要做的事情。

刘奇再用石头堆砌了一个灶台从火堆上再接过火苗把洗干净好的瓦煲放在上面用小火把瓦煲里面的水份给快速蒸发掉等把瓦煲烧的通红。

刘奇手脚麻利的将洗好的鸡肉倒入通红的瓦煲里面用小火慢慢的煎出鸡油直到把鸡肉外面煎着看着像一团金黄的皮肤包裹着鸡肉焦黄里嫩再放入配料姜蒜鸡肉散发出来的香味立刻勾引起人的食欲。

刘奇再用葫芦瓢舀起半瓢井水倒入井水盖上瓦煲盖子再用小火焖煮一下直到瓦煲里发出滋滋滋......的声音。

过了半刻钟直到瓦煲盖上热气腾腾冒出一团团的热气刘奇再把洗好的配菜蘑茹一起倒入瓦煲继续用小火直接焖到鸡肉与蘑茹的香味直接扑面而来。

再过一会儿鸡肉与蘑茹的香味直接就充满了整个寺庙的前堂大殿再撒上一点点盐巴一道香喷喷小鸡炖蘑茹的菜肴就直接做好了。

徐老头在旁边烧火煮饭看着刘奇煮菜的手艺虽然有点笨手笨脚的但是也总算做出来一道菜肴煮出来的鸡肉也是芳香四溢。

“小奇娃娃看你做出来的鸡肉不错啊！很是不错啊！”徐老头在喜笑一个人径自说道。

现在煮好的鸡肉蘑菇瓦煲四边的温度太高了想直接用手拎起来就很不好拎刘奇直接用两根木柴架在两边的瓦煲耳朵把瓦煲架起来放在一边等着摊冻等煮好羊肉后就可以一起吃饭了。

刘奇继续拿过来一个洗干净好的大瓦煲放在灶台上舀起一瓢井水往灶台里面塞满干柴加大柴火的力度把井水烧成半开水放入洗干净的羊肉和姜蒜片一起放进瓦煲里面烧煮需要直到把羊肉煮出浮油泡沫先把羊肉的膻味烧煮一遍清理出来。

刘奇心里揣想：“如果现在有白酒一起煮就更加好了这样去掉羊肉的膻味就更加的省事了羊肉味道也会好很多。

” 一会儿的时间瓦煲中的羊肉不停的浮冒出肥油泡沫刘奇用两根木柴架在瓦煲耳朵上把烧的热气腾腾的瓦煲从灶台上面架下来再用葫芦瓢舀起一瓢冷的井水往瓦煲里倒入烧的通红的瓦煲温度就没有那么热了。

刘奇倒掉瓦煲里的温水再舀起一瓢井水往瓦煲里面倒进这样简单重复的反复清洗了两遍把羊肉的浮沫都给清洗干净了。

紧接着刘奇再拿过来一个清洗好的瓦煲放在灶台上面用小火把瓦煲的水份烧干直到把瓦煲烧的通红刘奇就往瓦煲里放入姜蒜一直不停的翻炒着直到把姜蒜的香味都给炒出来。

刘奇再把刚刚清洗好的羊肉也倒入瓦煲里面用小火一直在焖煮不停的用手翻炒着直到把羊肉炒出金黄色的样子。

这个时候羊肉的香味已经飘满了整个寺庙前堂大殿刘奇舀起两瓢井水往瓦煲里面倒入通红的瓦煲触碰到井水瓦煲马上发出滋滋响的声音......刘奇盖上煲盖继续用小火烧着焖煮羊肉。

刘奇看了一下毛茸茸的竹笋刚才忘记了吩咐让张五蛋他们去处理清洗现在只能自己跑一趟啦！ 刘奇对徐老头展颜笑道：“徐爷爷这边瓦煲煮羊肉你也看一下火一直用小火来焖煮就行了如果煮久了就翻炒一下羊肉我先去寺庙后堂清洗一下竹笋。

” “好的没有问题！”徐老头从容应声附和。

刘奇用瓦煲装着竹笋往寺庙的后堂走去见到许大胖和张五蛋两个人都各自拿着一把厨刀在古井旁边打磨着厨刀。

刘奇走上前去轻声问道：“五蛋、大胖两位兄弟你们打磨厨刀怎么样子了厨刀磨好了吗？打磨好了就用来切一下竹笋吧？” 刘奇看着许大胖正在打磨的厨刀之前是锈迹斑斑的厨刀经过许大胖耐心的打磨刀身现在已经变得锃光瓦亮了非常明亮接下来就是打磨刀刃了。

许大胖摇摇头道：“我这把厨刀还不行因为这把厨刀之前生了太多的锈了不过现在也打磨的差不多了要再等一下打磨好之后才能使用。

” 张五蛋应声和道：“我这一把厨刀已经打磨好了现在非常的锋利。

” 刘奇看着张五蛋手中的厨刀刀身锃亮刀刃上透露着锋利的光芒。

刘奇接过张五蛋已经打磨好的厨刀握在手上望着厨刀薄薄的刀刃透露出淡淡的寒光刘奇就准备试试用来切开竹笋的竹衣外壳。

刘奇笨手笨脚的左手按着竹笋右手拿起厨刀往竹笋上面用小力切开竹衣外壳包裹在竹笋外面上的竹衣外壳。

一下子就被厨刀锋利的刀刃切开了一道口子。

刘奇心里感叹：“这打磨好的厨刀真的是锋利无比刃如秋霜切起竹笋来真的是干净利索切菜就更不在话下了丝毫不浪费时间。

” “有一句古话就说得的很好这就像是磨刀不误砍柴工。

” 刘奇慢慢地用手剥开竹衣外壳竹衣外壳里面露出了洁白如玉的竹笋肉刘奇把剥好的竹笋肉放在瓦煲里面刘奇准备再接着用厨刀切开另一个竹笋。

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